300g oncom
2btg daun kemangi
2bh cabai merah
2btg serai
2btr telur
1sdt garam
1sdm gula pasir
1sdt AJI-NO-MOTO®
100ml minyak
6lbr daun pisang
Cara Membuat:
1. Iris serong cabai merah dan serai. Potong dadu oncom.
2. Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan.
3. Campur tumisan, garam, gula, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, dinginkan. Masukkan telur, aduk rata kembali.
4. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar