Bahan:
-10 buah tahu kulit
-1/2 mangkuk kecil fillet ayam
-2 butir telur
-1 bawang bombay,cincang
-1 batang wortel,potong dadu
-5 keping jamur tiram,potong kecil2
-2 cabai rawit iris halus
-isi tahu
-garam secukupnya
-daun bawang,iris halus
Cara Membuat:
-belah bagian atas tahu dengan gunting,belah membentuk huruf X.
-keluarkan isi tahu pelan2,lalu balikkan tahu dengan hati2 agar tahu tidak sobek
-campur semua bahan untuk isi,masukkan isi ke dalam tahu yg sudah dibalikkan sampai terisi penuh
-goreng dalam minyak panas,goreng tahu bagian bawah,setelah menguning balikkan tahu,goreng sampai masak semua,gunakan api kecil dan gunakan minyak secukupnya,minyak jangan sampai menenggelamkan tahu saat menggoreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar