ADONAN :
100 gr terigu Lencana Merah
freshmilk secukupya (bisa diganti air saja lebih murah)
putih telur setengah butir
garam secukupya
CARA MEMBUAT :
Buat adonan seperti biasa
Belah pisang menjadi bentuk kipas (pisang utuh bebas: kepok,tanduk) masukan pisang kedalam adonan.
Angkat pisang yg telah masuk adonan, lalu gulingkan ke dalam tepung Segitiga Biru (teknik seperti membuat fried chicken)
Goreng kedalam minyak yg sedang jangan terlalu panas (merusak citra rasa dan tekstur kerenyahan..angkat setelah berwarana cokelat keemasan..Selamat mencoba..
Sumber: Bogasari
Tidak ada komentar:
Posting Komentar