Bahan Isi:
1 kg nanas , parut
5 kuning telur
5 sendok makan tepung maizena
100 gram gula pasir
Bahan Kulit:
125 gram tepung beras
25 gram tepung kanji
1/4 sendok teh garam
350 ml air
Cara Pengolahan :
Isi, aduk nanas parut, kuning telur, tepung maizena, dan gula. Masak sambil diaduk sampai kental dengan api kecil. Angkat.
Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis–tipis di wajan dadar diameter 10 cm. Sisihkan.
Ambil selembar dadar. Beri isi. Gulung.
Untuk 20 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar