250 gram margarin
175 gram gula tepung
200 gram tape singkong
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram kismis, dibelah dua
Cara Pengolahan :
Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata.
Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi 35 menit sampai matang.
Untuk 12 potong
Sumber : Resep Aneka Jajan Pasar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar